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2009年1月15日 (木)

クレイマークレイマー かっ!

 

妻が風邪でダウン! 

娘も様子を察してか「ママ、お湯持って来たよ!」とマグカップを運んでくれたり、妻に布団をもう一枚掛けたりと、色々お手伝い。

 

いつもなら朝起きて食事が出来ているのに、今日はオレが作らなくては…。 

  

どういう訳か、娘はオレの料理を大変気に入っている。 

料理ったって、手の込んだモノじゃないのにねぇ。  娘にも手伝わすから、それが楽しいのかな? 

 

キッチンをあさると、今朝はパンの予定だったらしい…。 

「パパが前に作ってくれた、牛乳と卵でやって、メープルシロップかけて食べるのがいい!」と娘がリクエスト。  

 

どうやら、フレンチトーストの事らしい。

 

「いいの! トーストにしなさい。」 

「ヤダ! パパが作るのが良い!」 

「今日のパンはフワフワの美味しいパンだから、トーストの方が美味しいんだよ!」 

 

フレンチトーストなんてね、どーせ牛乳に浸けちゃう訳だから、特売で売ってる食パンで作ってるのです。 

でも今日のは、ちょっとコダワリのある高級パン。 

フレンチトーストにしてしまうのは、ちょっとモッタイナイ気が…。

 

「面倒だからトーストでいいよ!」

「だって、パパが作るのとっても美味しいし、楽しみなんだモン!」 

 

「えっ? そう??」 

そう言われちゃぁ、作るっきゃないでしょ! 

 

オレが作るフレンチトーストは、昔ーし昔ーし、東京バレエ団の海外公演でPari滞在中に覚えたモノ。  

(そう、オレは昔バレエの舞台に立っていたのです…) 

 

 

↑こう書くとカッコイイですが、 

本場フランス仕込み…って訳じゃなく、当時はコンドミディアムで自炊をしており、出演者仲間の、“盛田さん仕込み”のフレンチトースト。 

 

オモイッキリ、日本人仕込みです。。。 

 

しかもオレの長年の経験から、かなり日本風にアレンジ。 

  

今日は豆乳が余ってるから、牛乳とブレンド。 卵に隠し味の“塩”が見当たらなかったので、味噌と醤油を少々。 

 

横で娘が、

よーくかき混ぜるの?

ママはそうしないよ!  と質問攻め。 

  

カシャカシャかき混ぜる姿は、まるで ダスティン・ホフマンだな。 

 

バターも何処にあるのかわからず、マーガリンをフライパンに塗って焼いたフレンチトーストがコレ。 

 

Rimg10779  

高級パンは柔らかく、崩れ易い様です。。。 

(右側のミミは完全に取れてしまい、盛り付け時に形成)

   

映画みたいに焦げて喰えないワケじゃないし、OK!OK! 

 

「パパ~、美味しい!」と喜ぶ娘の声。 

 

そして2枚目、3枚目は上手に焼けました! 

Rimg10781  

 

ねっ! 

 

しかも高級なパンで作ると、味も格段に美味いんだなぁ。。。 と納得の味。

 

「夜もパパが美味しいゴハン作って欲しい!」と要請が。。。 

  

来たね!

まっ、妻は全然起き上がれないし、宅配ピザか、ココイチの宅配ってワケにもいかないだろうし(妻にはヘヴィーで食べられない)、必然的にオレが作る事になるでしょう。。。 

 

幸いにも今日は自宅での仕事。 

 

妻の看病をして…、今夜は何を作るか…。 

 

今日はまるで主夫だな! 

 

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