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2008年7月23日 (水)

ワニを喰ったゾ!!

横田さんに、アフリカ料理に連れてって貰いました!   

 

メンバーは、

Photo  

ドイツから一時帰国している、ピアニストで女性バイクジャーナリストの川崎由美子さん! (Yumiさん)

 

横田さんが去年、プリウスで北京~パリを走った時に、Yumiさんがゴールの凱旋門にドイツから駆けつけたそうで、そのお礼の食事会。 

  

ボクは、パリのその現場にはいなかったので、関係ないのですが、食事会に便乗しちゃいました!  ハイ!

 

何度もアフリカを旅している、横田さんセレクトは、浜松町にあるアフリカ料理の店「カラバッシュ」。   

 

グルメリポーターもするボクですが、アフリカ料理は初体験!  (多分ね。食べた記憶がないし…) 

 

しかもシェフは、ブルキナファソからやって来た、アフリカ人のシェフ。(ヤマハ・マジェスティに乗ってます♪)

Photo_2  

実はこの店、アフリカ旅行や僻地の旅行を主催する「道祖神」の熊澤社長がオーナーとか。  こりゃ、本格的だ!!   

(横田さんと熊澤社長は、アフリカで出会った古い仲間だそうです…) 

 

Yumiさんとメニューを覗き込むと、”ワニ”と書かれた料理が…。 

 

「ワニ~???」  こりゃ、食べなきゃ! 

 

Photo_3  

ホラ、コレがワニだよ! 喰いな!   

 

 

Photo_4  

ハイ! いただきます(^^)/  

ワニ喰っちゃいました…!

お味の方は…

カタイ、ササミ肉のような… 

  

美味い!

というより、珍しいから喰うモノかな? 

 

でも脂分も少なく、ヘルシーな感じです。 

“ワニ”だけじゃなくて、付け合せの辛~いソースをチョビットつけて、殆ど生のタマネギ、パフリカ、ピーマンと一緒に食べると、これがまた病みつきになる味。 

 

野菜も一緒に喰うワケだし、辛いから発汗するし、ホント、ヘルシーだよね!? 

  

他にも

Photo_5

鶏肉のBBQ、ラムのBBQ(コレも美味い!)、スモークチキン 

 

 

Photo_6 Photo_7  

パンダ豆のコロッケ(豆の味と食感が美味い!)、甘くないプランテーンバナナを揚げたヤツ(アフリカの主食らしい。これも病みつきになる味!) 

 

Photo_8  

オクラと干し魚を煮込んだカレーとフーフー(ヤムイモをこねて、餅のようになったモノ) 

 

などなど、アフリカ料理を堪能! 

 

 

いやいや、アフリカ料理って、ウマイですよ! 

 

最後に、残ってしまった“ワニ”をボクがたらいげると、「うわっ! 堅いっ!」 

  

ワニは、焼きたてを食べるのが良い様です。 

 

 

横田さん、ありがとうございました! 

横田さんは9月、南米に旅立ちます。 

 

Yumiさんは明日、ドイツに帰国します。 

 

 

そしてボクは近々……

……特に予定はありません (残念!)

 

 

いつになるか分からないけど、このメンバーでの再会を約束し、最後にワンショット! 

Photo_9   

 

みんな旅好きメンバーです♪ 

 

横田紀一郎さん率いる チームACPのHP【http://www.team-acp.co.jp/

 

Yumiさん(川崎由美子)ブログ【http://yumiko91.at.webry.info/ 

 

アフリカ料理 カラバッシュHP【http://www.calabash.co.jp/】 

  

 

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