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2008年3月25日 (火)

本日オープン 中目黒「ダ・オルト」

昨日の東京は、メチャ寒でした。

 

そんな寒空の中昨日は、本日、中目黒の目黒川沿いにオープンするオーガニック・イタリアン「Dall’orto(ダ・オルト)」へ、オープンに先駆けて取材に行って来ました。 

 

店名の「Dall’orto(ダ・オルト)」は、イタリア語で“菜園発”という意味だとか…。 野菜本来の風味や食感を生かした野菜類は、自社農場や協働契約栽培で作られたモノで、JAS有機認定を受けたものが中心。

 

ビックリした事に、コーヒーなどで使用されるガムシロップまで、有機モノ。 

 

「厳選した素材を使った美味しいもの物を、高くなく…」を目指した本格イタリアンなのです。

(詳しくは、今度の日曜放送のInter FM『ESSENCE OF STYLE』内で)

 

Photo

カモのこんな料理や…

 

 

Photo_2

石釜で焼いたあつあつのピザ

 

どれもこれも、美味かったです~♪

 

 

目黒川沿いってコトで、ロケーションも良いんですよね。

  

Photo_3

寒空の下でも、目黒川の桜は、咲き始めていました……。  

 

 

奥には個室もあり、ちょっとしたパーティや子連れでも大丈夫そう。

今後通ってしまいそうです。。。。

 

「Dall’orto(ダ・オルト)」のHP 
http://www.dallorto.jp/index.html

 

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